Рецепт Куриный суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с грибами

Куриный окорочок (Варка) 500 г
Шампиньоны (Тушение) 500 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 3000 г
Укроп 100 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 50 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.1% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.4% 9955 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.6% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 38.8% 617 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 41.5% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.2% 2951 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.379 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16814 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 9.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7.7% 3086 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9708 мг 20 мг 4.9% 11.8% 2060 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.02 мг 2500 мг 5.6% 13.4% 1785 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7153 г
Кремний, Si 4.765 мг 30 мг 15.9% 38.1% 630 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3906 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 1% 25243 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 7.2% 3301 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 10.3% 2312 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 5% 4787 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 4.8% 4967 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 76% 316 г
Литий, Li 4.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2755 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 20.4% 1172 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 12.5% 1913 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 13.2% 1833 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 79.21 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 5050 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 16.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4181 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с грибами составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Куриный суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Куриный суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с грибами, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы