Рецепт Салат с зеленью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью и авокадо

Руккола	125 г
Авокадо	130 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	125 г
Оливковое масло	8 г
Соус Медово-Горчичный [Кальве]	20 г
Сметана 10% жирности	20 г
Соевый соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	983 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.3%	800 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	13.5%	431 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.3%	800 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	1.8%	3229 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	5.1%	1139 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	7.206 мкг	~
бета Каротин	0.444 мг	5 мг	8.9%	5.2%	1126 г
бета Криптоксантин	8.406 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1107.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.5%	1065 г
Витамин В4, холин	15.07 мг	500 мг	3%	1.8%	3318 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	6.5%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	3.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	55.543 мкг	400 мкг	13.9%	8.1%	720 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	5.5%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	4.8%	1223 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.087 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.026 мг	15 мг	6.8%	4%	1462 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32051 г
Витамин К, филлохинон	39.3 мкг	120 мкг	32.8%	19.1%	305 г
Витамин РР, НЭ	0.7068 мг	20 мг	3.5%	2%	2830 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.33 мг	2500 мг	11.6%	6.8%	861 г
Кальций, Ca	265.38 мг	1000 мг	26.5%	15.5%	377 г
Магний, Mg	31.1 мг	400 мг	7.8%	4.6%	1286 г
Натрий, Na	80.29 мг	1300 мг	6.2%	3.6%	1619 г
Сера, S	95.03 мг	1000 мг	9.5%	5.5%	1052 г
Фосфор, P	186.7 мг	800 мг	23.3%	13.6%	428 г
Хлор, Cl	3.51 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	2.2%	2616 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Марганец, Mn	0.1472 мг	2 мг	7.4%	4.3%	1359 г
Медь, Cu	88.29 мкг	1000 мкг	8.8%	5.1%	1133 г
Молибден, Mo	0.231 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Селен, Se	4.763 мкг	55 мкг	8.7%	5.1%	1155 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	2.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	138408 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	1.2553 мг	12 мг	10.5%	6.1%	956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.144 г	от 0.9 до 3.7 г	16%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.896 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.97 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.501 мг	~
Стигмастерол	0.6 мг	~
бета Ситостерол	24.665 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.36 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.161 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.496 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.388 г	~
18:0 Стеариновая	0.662 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.731 г	min 16.8 г	34.1%	19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.374 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.053 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.868 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.13 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с зеленью и авокадо составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ И АВОКАДО

Салат с зеленью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином K - 32,8 %, калием - 11,6 %, кальцием - 26,5 %, фосфором - 23,3 %

Чем полезен Салат с зеленью и авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с зеленью и авокадо, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-04

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-07-04

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе