Рецепт Пирог лук-яйцо на пшенной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лук-яйцо на пшенной муке

Кефир 2,5% жирности 40 г
Сметана 15% жирности 40 г
Яйцо куриное 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Мука Пшенная [Гарнец] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лук-яйцо на пшенной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.2% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.5% 737 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.5% 1210 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 8.2% 666 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин В4, холин 98.79 мг 500 мг 19.8% 10.8% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.2% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Витамин Н, биотин 8.263 мкг 50 мкг 16.5% 9% 605 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.5214 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1315 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.93 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2360 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Натрий, Na 61.43 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2116 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.3% 870 г
Хлор, Cl 86.43 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1787 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1527 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 23.3% 235 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2452 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1400 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 11.343 мкг 55 мкг 20.6% 11.3% 485 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 29.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13365 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог лук-яйцо на пшенной муке составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛУК-ЯЙЦО НА ПШЕННОЙ МУКЕ

Пирог лук-яйцо на пшенной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Пирог лук-яйцо на пшенной муке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лук-яйцо на пшенной муке, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лук-яйцо на пшенной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги