Рецепт Брауни Сайсламова пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни Сайсламова пп

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 100 г
Какао-порошок 40 г
Творог 5% жирности 300 г
шоколад 90% 45 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 190 г
Овсяные отруби 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни Сайсламова пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.9% 539 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.3% 2330 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.8% 606 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1269 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 17.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7% 756 г
Витамин В4, холин 75.21 мг 500 мг 15% 8% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.362 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 12.3% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.698 мкг 50 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5738 мг 20 мг 12.9% 6.9% 777 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 1.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.82 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Кальций, Ca 116.27 мг 1000 мг 11.6% 6.2% 860 г
Магний, Mg 58.44 мг 400 мг 14.6% 7.8% 684 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2588 г
Сера, S 131.79 мг 1000 мг 13.2% 7% 759 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 16.1% 331 г
Хлор, Cl 97.98 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 6.4% 826 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 12.7% 420 г
Марганец, Mn 0.7969 мг 2 мг 39.8% 21.2% 251 г
Медь, Cu 304.27 мкг 1000 мкг 30.4% 16.2% 329 г
Молибден, Mo 8.155 мкг 70 мкг 11.7% 6.2% 858 г
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Селен, Se 20.049 мкг 55 мкг 36.5% 19.4% 274 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10627 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 1.0712 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.261 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Брауни Сайсламова пп составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ САЙСЛАМОВА ПП

Брауни Сайсламова пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 30,2 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 39,8 %, медью - 30,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Брауни Сайсламова пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни Сайсламова пп, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни Сайсламова пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты