Рецепт Гемоглобинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гемоглобинка

Клюква 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 25 г
Лимон 25 г
Грецкий орех, сухая обжарка, с солью 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гемоглобинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.3% 544 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.2% 638 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 13.1% 303 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 902 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.8% 829 г
Лютеин + Зеаксантин 1.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 4.6% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 4.1% 957 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 3.9% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.3862 мг 20 мг 6.9% 2.7% 1443 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.67 мг 2500 мг 22.1% 8.8% 452 г
Кальций, Ca 60.83 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Кремний, Si 8.167 мг 30 мг 27.2% 10.8% 367 г
Магний, Mg 64.17 мг 400 мг 16% 6.3% 623 г
Натрий, Na 113.67 мг 1300 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2823 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 4.9% 812 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 9.8% 404 г
Литий, Li 4.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1285 г
Медь, Cu 402 мкг 1000 мкг 40.2% 15.9% 249 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1511 г
Никель, Ni 31.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4126 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31080 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 9.3% 425 г
Цинк, Zn 0.6725 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.426 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.984 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.364 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.416 г ~

Энергетическая ценность Гемоглобинка составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕМОГЛОБИНКА

Гемоглобинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 11,7 %, калием - 22,1 %, кремнием - 27,2 %, магнием - 16 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 40,2 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Гемоглобинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гемоглобинка, калорийность 252,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гемоглобинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы