Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.2% 1135 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 6923 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3916 г
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 10.7% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3391 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.83 мг 2500 мг 10.3% 9.6% 970 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Кремний, Si 33.478 мг 30 мг 111.6% 104.1% 90 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 9.6% 972 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3418 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11% 850 г
Хлор, Cl 73.43 мг 2300 мг 3.2% 3% 3132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 161.7 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4% 2326 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3178 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 10.4% 898 г
Литий, Li 1.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.6178 мг 2 мг 30.9% 28.8% 324 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1022 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2091 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 7.8% 1186 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 5% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, кремнием - 111,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 30,9 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги