Рецепт Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус

Сахар песок	38 г
Шиитаке, грибы	1 г
Уксус яблочный	1 г
Кунжутное масло	35 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кунжут	5 г
Подсолнечное масло	25 г
Ундария перистая (Чука)	650 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.4 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1376 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.1%	1583 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.1%	675 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.6%	3129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	13.1%	625 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.5%	3188 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.6 мкг	900 мкг	8.7%	7.1%	1145 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	8.3%	984 г
Витамин В4, холин	10.7 мг	500 мг	2.1%	1.7%	4673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	9.1%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	154.67 мкг	400 мкг	38.7%	31.6%	259 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	2.1%	3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.473 мг	15 мг	16.5%	13.5%	607 г
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.3%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.0704 мг	20 мг	0.4%	0.3%	28409 г
Ниацин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.88 мг	2500 мг	1.7%	1.4%	5830 г
Кальций, Ca	129.72 мг	1000 мг	13%	10.6%	771 г
Кремний, Si	1.203 мг	30 мг	4%	3.3%	2494 г
Магний, Mg	87.64 мг	400 мг	21.9%	17.9%	456 г
Натрий, Na	920.02 мг	1300 мг	70.8%	57.8%	141 г
Сера, S	2.26 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	44248 г
Фосфор, P	67.8 мг	800 мг	8.5%	6.9%	1180 г
Хлор, Cl	361.18 мг	2300 мг	15.7%	12.8%	637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	1.842 мг	18 мг	10.2%	8.3%	977 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9709 г
Литий, Li	0.466 мкг	~
Марганец, Mn	1.1112 мг	2 мг	55.6%	45.4%	180 г
Медь, Cu	233.81 мкг	1000 мкг	23.4%	19.1%	428 г
Молибден, Mo	0.949 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7376 г
Никель, Ni	1.149 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.76 мкг	55 мкг	1.4%	1.1%	7237 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	12.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33003 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.3651 мг	12 мг	3%	2.5%	3287 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.632 г	от 4.7 до 16.8 г	77.3%	63.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	24.244 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.085 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.586 г	min 16.8 г	15.4%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.522 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.055 г	от 11.2 до 20.6 г	36.2%	29.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.632 г	~

Энергетическая ценность Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧУКА С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ ФИШ ХАУС

Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B9 - 38,7 %, витамином E - 16,5 %, кальцием - 13 %, магнием - 21,9 %, хлором - 15,7 %, марганцем - 55,6 %, медью - 23,4 %

Чем полезен Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Чука с кунжутным маслом Фиш Хаус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Нина

2024-07-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Булочка из сои и псилиума

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе