Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла, вареная 600 г
Огурец парниковый 350 г
Редис 150 г
Укроп 20 г
Руккола 30 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.4% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.7% 4380 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.3% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.7% 2545 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 10.4% 2400 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.2% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 85.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.4% 2609 г
Витамин В4, холин 26.16 мг 500 мг 5.2% 12.9% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 13.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 43.595 мкг 400 мкг 10.9% 27% 918 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 23.8% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 4.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 9.4% 2665 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 17.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5971 мг 20 мг 3% 7.4% 3350 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.5 мг 2500 мг 10.3% 25.5% 971 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 7.2% 3454 г
Кремний, Si 19.561 мг 30 мг 65.2% 161.4% 153 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 12.1% 2026 г
Натрий, Na 52.22 мг 1300 мг 4% 9.9% 2489 г
Сера, S 25.97 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3851 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15.6% 1597 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 8995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 12.4% 1998 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5703 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 37.1% 668 г
Литий, Li 2.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 28.2% 881 г
Медь, Cu 75.86 мкг 1000 мкг 7.6% 18.8% 1318 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 9.2% 2702 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.001 мкг 55 мкг 5.5% 13.6% 1833 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46189 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 12.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 7.4% 3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги