Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Тыква голубая (хаббард) 150 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Сахарная пудра 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Если у вас осталась замороженная тыква,приготовьте вкусную запеканку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.1% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.1% 1938 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.8% 800 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 8.1% 961 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 48.07 мг 500 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.247 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 15.9% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 5.381 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5382 мг 20 мг 12.7% 9.9% 788 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.89 мг 2500 мг 15.2% 11.9% 656 г
Кальций, Ca 135.2 мг 1000 мг 13.5% 10.6% 740 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 4.7% 1663 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 4.7% 1681 г
Натрий, Na 121.44 мг 1300 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Сера, S 120.53 мг 1000 мг 12.1% 9.5% 830 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 20.4% 385 г
Хлор, Cl 198.44 мг 2300 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4% 1963 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 2988 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 31.7% 247 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Медь, Cu 80.4 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1244 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1283 г
Никель, Ni 6.757 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 15.294 мкг 55 мкг 27.8% 21.8% 360 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17087 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.577 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 114 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ

Запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 15,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы