Рецепт Линивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Линивый хачапури

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 157 г
Творог 9% жирности (Запекание) 231 г
Рисовая мука, белая 40 г
Молоко 2,5% [Ирмень] 60 г
Яйцо Куриное С0 [365 Дней] 80 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 6 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Линивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.8% 469 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.8% 427 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.7% 2772 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 19.376 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 13.1% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.779 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Витамин РР, НЭ 3.2949 мг 20 мг 16.5% 7.6% 607 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.1 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3083 г
Кальций, Ca 255.49 мг 1000 мг 25.5% 11.7% 391 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Натрий, Na 468.81 мг 1300 мг 36.1% 16.6% 277 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 721 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 12.6% 366 г
Хлор, Cl 536.75 мг 2300 мг 23.3% 10.7% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 0.9% 4959 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2347 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 2.3% 2014 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1615 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1076 г
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 12.01 мкг 55 мкг 21.8% 10% 458 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30888 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 1.339 мг 12 мг 11.2% 5.1% 896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Линивый хачапури составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 269 гр (585.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Линивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 23,3 %, селеном - 21,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Линивый хачапури

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Линивый хачапури, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Линивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги