Рецепт Завтрак “Кокетливый” Обл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак “Кокетливый” Обл

Кабачок (Запекание) 300 г
Морковь (Тушение) 50 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Творог0% 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Перец белый молотый [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Ингредиенты - Кабачок 300 г - Морковь 50 г - Грибы 100 г - Творог 0% 100 г - Чеснок 1 зуб. - Соль 1/2 ч.л. - Укроп 5 гр. Приготовление 1. Кабачок нарезать на кружочки толщиной 3-4 см. 2. Ложкой извлечь мякоть, но не до конца. 3. Мелко нарезать укроп и чеснок. 4. Морковь натереть на мелкой терке. 5. Очень мелко нашинковать грибы (можно попробовать натереть их на терке). 6. Творог смешать с измельченными овощами, зеленью и чесноком. 7. Начинить смесью кружочки кабачка. 8. Запекать в духовке при 180 °С 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак “Кокетливый” Обл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.3% 1267 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.5% 1250 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 6.5% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 44.9% 404 г
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 48% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 15.9% 1139 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 17.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.95 мкг 400 мкг 3.7% 6.7% 2676 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 19.9% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 10.5% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.318 мкг 50 мкг 10.6% 19.2% 940 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.5239 мг 20 мг 12.6% 22.8% 792 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 21.7% 833 г
Кальций, Ca 49.97 мг 1000 мг 5% 9.1% 2001 г
Кремний, Si 21.594 мг 30 мг 72% 130.4% 139 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 9.1% 2002 г
Натрий, Na 15.49 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8393 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 10.9% 1671 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 19.4% 933 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3593 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 8.3% 2177 г
Кобальт, Co 4.969 мкг 10 мкг 49.7% 90% 201 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 13.8% 1317 г
Медь, Cu 168.39 мкг 1000 мкг 16.8% 30.4% 594 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 18.3% 989 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 13.801 мкг 55 мкг 25.1% 45.5% 399 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 10.88 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21153 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 19.6% 926 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.831 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 2.469 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Завтрак “Кокетливый” Обл составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК “КОКЕТЛИВЫЙ” ОБЛ

Завтрак “Кокетливый” Обл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 49,7 %, медью - 16,8 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Завтрак “Кокетливый” Обл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак “Кокетливый” Обл, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак “Кокетливый” Обл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты