Рецепт Шоколадный бисквит 14.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит 14.06.24

Яйцо куриное (Запекание) 303 г
Сахар песок 240 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Какао-порошок 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит 14.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.6% 889 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 7.8% 404 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.3% 500 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин В4, холин 115.33 мг 500 мг 23.1% 7.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 4.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.092 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3964 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 2.8% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 9.055 мкг 50 мкг 18.1% 5.7% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7382 мг 20 мг 13.7% 4.3% 730 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 2.9% 1110 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2402 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2982 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 3.7% 861 г
Натрий, Na 117.69 мг 1300 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Сера, S 99.39 мг 1000 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 6.5% 488 г
Хлор, Cl 163.16 мг 2300 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 6.1% 524 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 15.3% 207 г
Марганец, Mn 0.5605 мг 2 мг 28% 8.9% 357 г
Медь, Cu 460.03 мкг 1000 мкг 46% 14.6% 217 г
Молибден, Mo 10.841 мкг 70 мкг 15.5% 4.9% 646 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 14.012 мкг 55 мкг 25.5% 8.1% 393 г
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7814 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 3.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит 14.06.24 составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 54.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ 14.06.24

Шоколадный бисквит 14.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 20,5 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 28 %, медью - 46 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Шоколадный бисквит 14.06.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит 14.06.24, калорийность 315,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит 14.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги