Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Желатин Пищевой [Приправыч] 17 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 71 г
Нектарин 185 г
Черешня без Косточки [Гурманика] 154 г
Творог 5.5% 427 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.3% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2944 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9434 г
бета Криптоксантин 25.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.7% 1324 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 5.9% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.3 мкг 400 мкг 5.3% 6.8% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 28.1% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1926 мг 20 мг 11% 14.1% 912 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.38 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2963 г
Кальций, Ca 82.43 мг 1000 мг 8.2% 10.5% 1213 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2983 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5575 г
Сера, S 107.3 мг 1000 мг 10.7% 13.7% 932 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 18.5% 692 г
Хлор, Cl 57.5 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6792 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3333 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 12.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14085 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 6.1% 2094 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1818 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 34.9% 367 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Десерт составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (55.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ

Десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты