Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Молоко обезжиренное 280 г
Смесь для приготовления мороженого Манго-маракуйя [Bombbar] 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.2% 434 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 19.3% 408 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11484 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.2% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.0655 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30534 г
Бетаин 1.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.66 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2301 г
Кальций, Ca 84.98 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5222 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 9.05 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11050 г
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 3.1% 2547 г
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты