Рецепт Оладьи кабачковые с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с чесноком

Кабачок (Жарка) 1007 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Рисовая мука, белая 103 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.1% 966 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.5% 1404 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2368 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1978 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.979 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 7.9% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 9.8% 796 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1645 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.3555 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Ниацин 0.652 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.67 мг 2500 мг 12.2% 9.5% 818 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Кремний, Si 34.843 мг 30 мг 116.1% 90.4% 86 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3% 2545 г
Натрий, Na 216.41 мг 1300 мг 16.6% 12.9% 601 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3171 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.1% 1544 г
Хлор, Cl 322.38 мг 2300 мг 14% 10.9% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 20.1% 388 г
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 10.6% 734 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 7.5% 1042 г
Молибден, Mo 10.278 мкг 70 мкг 14.7% 11.4% 681 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 6.9% 1128 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 3.9% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.584 г от 4.7 до 16.8 г 55% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.98 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.682 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с чесноком составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Оладьи кабачковые с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 116,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с чесноком, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты