Рецепт Запеканка "голубцы ленивые ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка "голубцы ленивые "

Капуста белокочанная молодая 270 г
Лук репчатый (Запекание) 94 г
Морковь (Запекание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кефир 1 %жирности 42 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 115 г
Рис бурый "здоровье"Националь отвареный до полугот. 185 г
Петрушка свежая 10 г
Масло оливковое Pomace oil 1 г
Фарш домашний полуфабрикат 240 г
Сыр сливочный 50% 13 г
Сыр МОЦАРЕЛА 42% 17 г
Способ приготовления

Молодую капусту слегка перетереть с солью,добавить тертую морковь ,фарш,зелень,яйца ,кефир ,специи и рис ,сваренный до п/готов. Выкладывать в форму,разравнять,сверху тонкие слайсы помидоров,запекать до готовности ,в конце можно посыпать тертым сыром и запечь до его расплавления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "голубцы ленивые "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.2% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.8% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 13.9% 521 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 12.7% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2019 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.5684 мг 20 мг 2.8% 2% 3519 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.85 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2982 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5831 г
Кремний, Si 2.755 мг 30 мг 9.2% 6.6% 1089 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4779 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 1% 7271 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 2% 3577 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 1% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 17.5% 412 г
Литий, Li 3.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Медь, Cu 36.93 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2708 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2208 г
Никель, Ni 2.199 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 3.447 мкг 55 мкг 6.3% 4.5% 1596 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9955 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4476 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "голубцы ленивые " составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА "ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ "

Запеканка "голубцы ленивые " богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Запеканка "голубцы ленивые "

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка "голубцы ленивые ", калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка "голубцы ленивые ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты