Рецепт Винегрет 18 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 18 июня

Огурец соленый	42 г
Лук репчатый	39 г
Капуста белокочанная, квашеная	169 г
Огурец парниковый	145 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Лук зеленый (перо)	41 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	731 г
Морковь, вареная, с солью	205 г
Свекла, вареная	273 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью	104 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	107 г
Оливковое масло	11 г
Уксус яблочный	15 г
Горчица столовая	21 г
Чеснок	21 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 18 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.9%	2714 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.3%	4000 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	6.8%	1955 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	16.7%	800 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.7%	2824 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.2 мкг	900 мкг	11.8%	15.8%	847 г
альфа Каротин	392.696 мкг	~
бета Каротин	1.03 мг	5 мг	20.6%	27.5%	485 г
бета Криптоксантин	2.564 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	172.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.6%	3673 г
Витамин В4, холин	13.1 мг	500 мг	2.6%	3.5%	3817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	6.8%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	12.1%	1099 г
Витамин В9, фолаты	36.048 мкг	400 мкг	9%	12%	1110 г
Витамин C, аскорбиновая	9.58 мг	90 мг	10.6%	14.2%	939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	2.9%	4601 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.571 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	49020 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	15.8%	851 г
Витамин РР, НЭ	0.9575 мг	20 мг	4.8%	6.4%	2089 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	365.78 мг	2500 мг	14.6%	19.5%	683 г
Кальций, Ca	26.8 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3731 г
Кремний, Si	4.113 мг	30 мг	13.7%	18.3%	729 г
Магний, Mg	30.92 мг	400 мг	7.7%	10.3%	1294 г
Натрий, Na	193.75 мг	1300 мг	14.9%	19.9%	671 г
Сера, S	23.66 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4227 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	12.1%	1103 г
Хлор, Cl	3.84 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	8.8%	1519 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.412 мкг	10 мкг	4.1%	5.5%	2427 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.2827 мг	2 мг	14.1%	18.8%	707 г
Медь, Cu	109.98 мкг	1000 мкг	11%	14.7%	909 г
Молибден, Mo	0.757 мкг	70 мкг	1.1%	1.5%	9247 г
Никель, Ni	0.288 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	0.809 мкг	55 мкг	1.5%	2%	6799 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	7.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51546 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7463 г
Цинк, Zn	0.4644 мг	12 мг	3.9%	5.2%	2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.743 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.441 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.385 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.063 мг	~
Стигмастерол	0.038 мг	~
бета Ситостерол	0.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.239 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.161 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.591 г	min 16.8 г	3.5%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.577 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.203 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.375 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Винегрет 18 июня составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 18 ИЮНЯ

Винегрет 18 июня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином K - 11,8 %, калием - 14,6 %, кремнием - 13,7 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Винегрет 18 июня

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет 18 июня, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 18 июня, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Салат с куриной грудкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе