Рецепт Капуста тушёная с сердцем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с сердцем индейки

Оливковое Масло Classic [Borges] 20 г
Капуста белокочанная 588 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 116 г
Сердце Индейки [Пава Пава] 450 г
Томатная Паста [Помидорка] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с сердцем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.5% 987 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10% 933 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 23.9% 393 г
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 26.1% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.086 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2651 г
Витамин C, аскорбиновая 36.88 мг 90 мг 41% 38.4% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14749 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 33.2% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.745 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2685 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.71 мг 2500 мг 9.6% 9% 1039 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3006 г
Кремний, Si 31.822 мг 30 мг 106.1% 99.4% 94 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2375 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13185 г
Сера, S 28.44 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3.7% 2516 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.7 мкг ~
Бор, B 163.6 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2965 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 30.2% 311 г
Литий, Li 5.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1365 г
Молибден, Mo 8.401 мкг 70 мкг 12% 11.2% 833 г
Никель, Ni 10.809 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19643 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23296 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1279 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3262 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%

Энергетическая ценность Капуста тушёная с сердцем индейки составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С СЕРДЦЕМ ИНДЕЙКИ

Капуста тушёная с сердцем индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 41 %, витамином K - 35,4 %, кремнием - 106,1 %, кобальтом - 32,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Капуста тушёная с сердцем индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с сердцем индейки, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с сердцем индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы