Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Говядина отварная	184 г
Лук репчатый (Жарка)	213 г
Морковь (Жарка)	60 г
Укроп (Тушение)	15 г
Петрушка свежая (Тушение)	27 г
Кунжут	17 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	365 г
Томатная паста. Консервы	80 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Подсолнечное масло	46 г
Вода	165 г
Яйцо куриное (Варка)	28 г
Рис варёный (со сливом)	330 г

Способ приготовления

Кастрюля=888

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.7 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1549 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.2%	1490 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.4%	889 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.3%	2808 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6%	1538 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.3%	2796 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169 мкг	900 мкг	18.8%	17.3%	533 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.987 мг	5 мг	19.7%	18.1%	507 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.4%	2727 г
Витамин В4, холин	24.79 мг	500 мг	5%	4.6%	2017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	3.6%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	7.4%	1258 г
Витамин В9, фолаты	5.33 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7505 г
Витамин В12, кобаламин	0.483 мкг	3 мкг	16.1%	14.8%	621 г
Витамин C, аскорбиновая	18.12 мг	90 мг	20.1%	18.5%	497 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.734 мг	15 мг	11.6%	10.7%	865 г
Витамин Н, биотин	1.531 мкг	50 мкг	3.1%	2.9%	3266 г
Витамин К, филлохинон	30.3 мкг	120 мкг	25.3%	23.3%	396 г
Витамин РР, НЭ	1.7807 мг	20 мг	8.9%	8.2%	1123 г
Ниацин	1.369 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.43 мг	2500 мг	6.6%	6.1%	1520 г
Кальций, Ca	34.63 мг	1000 мг	3.5%	3.2%	2888 г
Кремний, Si	7.658 мг	30 мг	25.5%	23.5%	392 г
Магний, Mg	21.01 мг	400 мг	5.3%	4.9%	1904 г
Натрий, Na	13.27 мг	1300 мг	1%	0.9%	9797 г
Сера, S	64.54 мг	1000 мг	6.5%	6%	1549 г
Фосфор, P	62.9 мг	800 мг	7.9%	7.3%	1272 г
Хлор, Cl	30.02 мг	2300 мг	1.3%	1.2%	7662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.3 мкг	~
Бор, B	27.9 мкг	~
Ванадий, V	10.64 мкг	~
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	5.6%	1629 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	5859 г
Кобальт, Co	4.098 мкг	10 мкг	41%	37.7%	244 г
Литий, Li	1.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.1556 мг	2 мг	7.8%	7.2%	1285 г
Медь, Cu	127.16 мкг	1000 мкг	12.7%	11.7%	786 г
Молибден, Mo	4.504 мкг	70 мкг	6.4%	5.9%	1554 г
Никель, Ni	3.776 мкг	~
Олово, Sn	7.2 мкг	~
Рубидий, Rb	35.4 мкг	~
Селен, Se	2.153 мкг	55 мкг	3.9%	3.6%	2555 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Титан, Ti	0.85 мкг	~
Фтор, F	44.99 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	8891 г
Хром, Cr	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	5.6%	1650 г
Цинк, Zn	1.0767 мг	12 мг	9%	8.3%	1115 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.391 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.383 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.809 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.152 г	от 4.7 до 16.8 г	45.8%	42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.591 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.127 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.577 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.169 г	min 16.8 г	12.9%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.289 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.291 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	18.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 41 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Перец фаршированный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пицца на основе лаваша

Рис с овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ксюша Я

2024-07-06

Калорийность: 1288 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе