Рецепт Овсяное печенье с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 51 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Яйцо куриное 62 г
Яблоко 128 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Вода 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.1% 864 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.2% 571 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.4% 557 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.8% 526 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1233 г
Витамин В4, холин 70.1 мг 500 мг 14% 5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.231 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2811 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин Н, биотин 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 7.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0006 мг 20 мг 15% 5.3% 667 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.44 мг 2500 мг 15.3% 5.4% 655 г
Кальций, Ca 86.78 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1152 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2322 г
Магний, Mg 63.87 мг 400 мг 16% 5.7% 626 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2838 г
Сера, S 74.86 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1336 г
Фосфор, P 241 мг 800 мг 30.1% 10.7% 332 г
Хлор, Cl 64.83 мг 2300 мг 2.8% 1% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 3.166 мг 18 мг 17.6% 6.3% 569 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 14.6% 244 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 1.3956 мг 2 мг 69.8% 24.8% 143 г
Медь, Cu 221.26 мкг 1000 мкг 22.1% 7.9% 452 г
Молибден, Mo 5.639 мкг 70 мкг 8.1% 2.9% 1241 г
Никель, Ni 6.428 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 16.251 мкг 55 мкг 29.5% 10.5% 338 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8587 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1908 г
Цинк, Zn 1.436 мг 12 мг 12% 4.3% 836 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.181 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.336 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с яблоком составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ

Овсяное печенье с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, холином - 14 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 15 %, калием - 15,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 30,1 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 69,8 %, медью - 22,1 %, селеном - 29,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Овсяное печенье с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с яблоком, калорийность 280,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы