Рецепт Хлеб в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в кружке

Масло Сливочное [Фермерское Подворье] 25 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 9 г
Кунжут 3.5 г
Яйцо куриное 1 С1
Сметана 25% [Фермерский Продукт] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4% 685 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 16.2% 170 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4755 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 3.2% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.9% 947 г
Витамин В4, холин 103.18 мг 500 мг 20.6% 5.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 2.5% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.299 мкг 50 мкг 16.6% 4.6% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7865 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1120 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.34 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3504 г
Кальций, Ca 64.56 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Кремний, Si 5.686 мг 30 мг 19% 5.2% 528 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 1.4% 1968 г
Натрий, Na 56.84 мг 1300 мг 4.4% 1.2% 2287 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 3.4% 809 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 2.3% 1218 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1792 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 11.4% 242 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3802 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1324 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2432 г
Никель, Ni 5.429 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.513 мкг 55 мкг 24.6% 6.8% 407 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17754 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1610 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.288 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.413 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в кружке составляет 363,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (447.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 32.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В КРУЖКЕ

Хлеб в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 16,6 %, кремнием - 19 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Хлеб в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в кружке, калорийность 363,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги