Рецепт Тушёный картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёный картофель с мясом

Свинина, вырезка (Тушение)	167 г
Индейка, голень, только мясо	119 г
Подсолнечное масло	10 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Морковь (Жарка)	32 г
Вода, бутилированная, в общем	400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	8 г
Приправа для птицы	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёный картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	13.7%	962 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.5%	1244 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.5%	24333 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2%	6667 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5%	2665 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.8 мкг	900 мкг	10%	13.2%	1002 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.498 мг	5 мг	10%	13.2%	1004 г
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.268 мг	1.5 мг	17.9%	23.6%	560 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	6.4%	2022 г
Витамин В4, холин	30.16 мг	500 мг	6%	7.9%	1658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	9.1%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	10.9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	1.99 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	20101 г
Витамин В12, кобаламин	0.562 мкг	3 мкг	18.7%	24.6%	534 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.4%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.798 мг	15 мг	5.3%	7%	1880 г
Витамин Н, биотин	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	2.8%	4717 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	6.8%	1935 г
Витамин РР, НЭ	1.4941 мг	20 мг	7.5%	9.9%	1339 г
Ниацин	0.656 мг	~
Бетаин	0.982 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.98 мг	2500 мг	5.3%	7%	1894 г
Кальций, Ca	20.01 мг	1000 мг	2%	2.6%	4998 г
Кремний, Si	1.168 мг	30 мг	3.9%	5.1%	2568 г
Магний, Mg	14.27 мг	400 мг	3.6%	4.7%	2803 г
Натрий, Na	188.2 мг	1300 мг	14.5%	19.1%	691 г
Сера, S	87.33 мг	1000 мг	8.7%	11.4%	1145 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	13.3%	990 г
Хлор, Cl	264.38 мг	2300 мг	11.5%	15.1%	870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.1 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	4.21 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	6.4%	2057 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	16129 г
Кобальт, Co	2.114 мкг	10 мкг	21.1%	27.8%	473 г
Литий, Li	0.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.0696 мг	2 мг	3.5%	4.6%	2874 г
Медь, Cu	53.1 мкг	1000 мкг	5.3%	7%	1883 г
Молибден, Mo	4.136 мкг	70 мкг	5.9%	7.8%	1692 г
Никель, Ni	2.99 мкг	~
Олово, Sn	6.52 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	3.613 мкг	55 мкг	6.6%	8.7%	1522 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	18.08 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	22124 г
Хром, Cr	3.1 мкг	50 мкг	6.2%	8.2%	1613 г
Цинк, Zn	1.0639 мг	12 мг	8.9%	11.7%	1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.023 г	от 4.7 до 16.8 г	21.8%	28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.671 мг	~
бета Ситостерол	2.797 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.889 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.782 г	min 16.8 г	4.7%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.709 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.126 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.997 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.141 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тушёный картофель с мясом составляет 76 кКал.

Порция = 200 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ

Тушёный картофель с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B12 - 18,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Тушёный картофель с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушёный картофель с мясом, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёный картофель с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе