Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Яйцо куриное (Жарка) 151 г
Масло растительное 5 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 55 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 61 г
Кабачок (Жарка) 741 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.5% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.8% 1636 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.2% 1353 г
Витамин В4, холин 61.03 мг 500 мг 12.2% 13.5% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.159 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 9.2% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 4.9% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 10.9% 1025 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 7.9% 1417 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.97 мг 2500 мг 10.5% 11.7% 954 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Кремний, Si 28.253 мг 30 мг 94.2% 104.6% 106 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 3.3% 3292 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3836 г
Сера, S 39.21 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2550 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 8% 1382 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 2% 5596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.5% 2002 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3623 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 35.2% 315 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1756 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1612 г
Молибден, Mo 4.075 мкг 70 мкг 5.8% 6.4% 1718 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.407 мкг 55 мкг 11.6% 12.9% 858 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23269 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты