Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 110 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.6% 585 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.1% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 14.2% 397 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 12.3% 458 г
Витамин В4, холин 187.03 мг 500 мг 37.4% 21% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 12.2% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 13% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 9.6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 15.665 мкг 50 мкг 31.3% 17.6% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6323 мг 20 мг 18.2% 10.2% 551 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.81 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1584 г
Кальций, Ca 191.61 мг 1000 мг 19.2% 10.8% 522 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2279 г
Натрий, Na 215.74 мг 1300 мг 16.6% 9.3% 603 г
Сера, S 164.52 мг 1000 мг 16.5% 9.3% 608 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 16.2% 348 г
Хлор, Cl 304.13 мг 2300 мг 13.2% 7.4% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 6.1% 930 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Кобальт, Co 7.387 мкг 10 мкг 73.9% 41.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1% 5698 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1444 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1192 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 23.981 мкг 55 мкг 43.6% 24.5% 229 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8795 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1437 г
Цинк, Zn 1.3684 мг 12 мг 11.4% 6.4% 877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.836 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.405 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.826 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.817 г min 16.8 г 28.7% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 37,4 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином D - 17 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 13,2 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 43,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты