Рецепт Салат из киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из киноа с овощами

Киноа, приготовленная 106 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Помидор (томат), грунтовый 73 г
Огурец грунтовый 54 г
Перец сладкий красный 81 г
Петрушка свежая 11 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.5% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.3% 2607 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.2% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 37.9% 506 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 40.9% 467 г
Лютеин + Зеаксантин 15.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8% 2368 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 18.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 24.391 мкг 400 мкг 6.1% 11.7% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 72.34 мг 90 мг 80.4% 153.7% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 8.6% 2246 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.349 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 68.6 мкг 120 мкг 57.2% 109.4% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3062 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.33 мг 2500 мг 8.8% 16.8% 1140 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2921 г
Кремний, Si 14.93 мг 30 мг 49.8% 95.2% 201 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 15.5% 1232 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17687 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4513 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 16.1% 1189 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 10.9% 1765 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8197 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 52.6% 364 г
Литий, Li 26.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.3337 мг 2 мг 16.7% 31.9% 599 г
Медь, Cu 131.38 мкг 1000 мкг 13.1% 25% 761 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 11.7% 1629 г
Никель, Ni 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 1.09 мкг 55 мкг 2% 3.8% 5046 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19455 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 16.6% 1155 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 9.2% 2096 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из киноа с овощами составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 361 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА С ОВОЩАМИ

Салат из киноа с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 80,4 %, витамином K - 57,2 %, кремнием - 49,8 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Салат из киноа с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из киноа с овощами, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы