Рецепт ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик)

Кабачок (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Гречневая мука 35 г
Псиллиум [Дары Памира] 6 г
Кролик тушенный с соусом 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.2% 704 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 5.4% 1202 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 9.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 1.241 мкг 3 мкг 41.4% 26.8% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 3.494 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1431 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.6206 мг 20 мг 23.1% 14.9% 433 г
Ниацин 2.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.56 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Кальций, Ca 118.99 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 840 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 30.4% 212 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1973 г
Натрий, Na 131.83 мг 1300 мг 10.1% 6.5% 986 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 986 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 12.6% 513 г
Хлор, Cl 168.27 мг 2300 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4298 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 37.4% 173 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1400 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2026 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 7.4% 873 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 28.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14149 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1603 г
Цинк, Zn 1.1956 мг 12 мг 10% 6.5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 1.402 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.054 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.829 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик) составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ППД - ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ (ГРЕЧКА, КРОЛИК)

ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином PP - 23,1 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 47,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик), калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ППД - Запеканка кабачковая (гречка, кролик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги