Рецепт Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g

Творог 5% жирности (Запекание) 210 г
Мука кукурузная 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь варёная g 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.8% 409 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.8% 2305 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 19% 339 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.445 мг 5 мг 28.9% 18.6% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 4.9% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 31.202 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 24% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 6.505 мкг 50 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6234 мг 20 мг 18.1% 11.7% 552 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.84 мг 2500 мг 5% 3.2% 2003 г
Кальций, Ca 141.75 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 705 г
Кремний, Si 2.385 мг 30 мг 8% 5.2% 1258 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Натрий, Na 200.71 мг 1300 мг 15.4% 9.9% 648 г
Сера, S 185.82 мг 1000 мг 18.6% 12% 538 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 15.9% 405 г
Хлор, Cl 355.72 мг 2300 мг 15.5% 10% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2344 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 12.9% 501 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4739 г
Медь, Cu 68.67 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1456 г
Молибден, Mo 9.622 мкг 70 мкг 13.7% 8.8% 727 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 24.717 мкг 55 мкг 44.9% 28.9% 223 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 85.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4657 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.478 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (369.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ И ВАРЁНОЙ МОРКОВЬЮ G

Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кукурузной мукой и варёной морковью g, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги