Рецепт Паштет из чечевицы и фасоли, томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из чечевицы и фасоли, томатами

Чечевица консервированная 240 г
Фасоль белая консервированная Лента 200 г
Семя льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Куркума, молотая 15 г
Зира, семена 3 г
Вода 350 г
Томатная паста 480 г
Кунжут 30 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из чечевицы и фасоли, томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.8% 1053 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1952 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1812 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 19.373 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 13.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3676 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.066 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11086 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0239 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.28 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1156 г
Кальций, Ca 59.92 мг 1000 мг 6% 6.8% 1669 г
Кремний, Si 6.308 мг 30 мг 21% 23.8% 476 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 14.3% 796 г
Натрий, Na 5.92 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21959 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3573 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 14.9% 766 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 1% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 14.5% 781 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 23.8% 477 г
Литий, Li 11.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.5567 мг 2 мг 27.8% 31.6% 359 г
Медь, Cu 190.82 мкг 1000 мкг 19.1% 21.7% 524 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2247 г
Никель, Ni 8.51 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 2.615 мкг 55 мкг 4.8% 5.4% 2103 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12559 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.9156 мг 12 мг 7.6% 8.6% 1311 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.963 г от 0.9 до 3.7 г 100% 113.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 29.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Кампестерол 1.048 мг ~
Стигмастерол 0.321 мг ~
бета Ситостерол 6.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.962 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.954 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из чечевицы и фасоли, томатами составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ФАСОЛИ, ТОМАТАМИ

Паштет из чечевицы и фасоли, томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кремнием - 21 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,1 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 27,8 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Паштет из чечевицы и фасоли, томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из чечевицы и фасоли, томатами, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из чечевицы и фасоли, томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы