Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 60 г
Помидор (томат) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14% 549 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Зола 10.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 8.9% 870 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 28.857 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2% 3906 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Ликопин 735.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.4% 674 г
Витамин В4, холин 169.8 мг 500 мг 34% 26.2% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.9% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 31.143 мкг 400 мкг 7.8% 6% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 13.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2302 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 8.8% 875 г
Витамин D3, холекальциферол 1.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.9% 1989 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.32 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2126 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9407 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.43 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1696 г
Кальций, Ca 69.9 мг 1000 мг 7% 5.4% 1431 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.3% 3306 г
Натрий, Na 3769.24 мг 1300 мг 289.9% 223.5% 34 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 7% 1094 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 12.3% 629 г
Хлор, Cl 5684.76 мг 2300 мг 247.2% 190.6% 40 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 11% 700 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 6.5% 1193 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 11.6% 668 г
Селен, Se 17.552 мкг 55 мкг 31.9% 24.6% 313 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Цинк, Zn 0.8429 мг 12 мг 7% 5.4% 1424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.219 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.042 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.875 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 34 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 11,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 247,2 %, кобальтом - 14,3 %, молибденом - 15 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги