Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.2% 727 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 21.5% 413 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 15.2% 586 г
Витамин В4, холин 169.57 мг 500 мг 33.9% 30.1% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 16.9% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.3% 1080 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 13% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2370 г
Витамин Н, биотин 13.867 мкг 50 мкг 27.7% 24.6% 361 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6333 мг 20 мг 13.2% 11.7% 760 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2420 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Натрий, Na 90.33 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1439 г
Сера, S 121.33 мг 1000 мг 12.1% 10.7% 824 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 15.2% 585 г
Хлор, Cl 123 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 9.7% 915 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 8.3% 1071 г
Кобальт, Co 8.667 мкг 10 мкг 86.7% 76.9% 115 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1087 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 8% 1105 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 20.6 мкг 55 мкг 37.5% 33.3% 267 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9231 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1155 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.216 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (169.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 86,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги