Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Кабачок 200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.7% 1810 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.4% 589 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.6% 876 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.6% 741 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2368 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.1% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 9.9% 498 г
Витамин В9, фолаты 18.125 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 16.4% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1639 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.725 мг 20 мг 13.6% 6.7% 734 г
Ниацин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.25 мг 2500 мг 29.9% 14.7% 334 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Кремний, Si 66.25 мг 30 мг 220.8% 108.6% 45 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 4% 1231 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 3.4% 1423 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 6.3% 780 г
Хлор, Cl 83.75 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 996.1 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 152.1 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 4.4% 1116 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1816 г
Кобальт, Co 8.05 мкг 10 мкг 80.5% 39.6% 124 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 7.1% 694 г
Медь, Cu 194.63 мкг 1000 мкг 19.5% 9.6% 514 г
Молибден, Mo 10.05 мкг 70 мкг 14.4% 7.1% 697 г
Никель, Ni 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 630.1 мкг ~
Селен, Se 4.331 мкг 55 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8542 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Цинк, Zn 0.8363 мг 12 мг 7% 3.4% 1435 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 33,3 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 29,9 %, кремнием - 220,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 80,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 19,5 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги