Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Макароны из муки 1 сорта 400 г
Морковь (Пассерование) 246 г
Лук репчатый (Пассерование) 146 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 1200 г
Томатная паста. Консервы 99 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.7% 1711 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 18% 451 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 19.2% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 12.1% 668 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8278 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5862 мг 20 мг 12.9% 10.4% 773 г
Ниацин 2.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1583 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Кремний, Si 3.292 мг 30 мг 11% 8.9% 911 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7784 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1470 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 1.6% 5025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1959 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 30.4% 266 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Медь, Cu 160.85 мкг 1000 мкг 16.1% 13% 622 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 9.6% 844 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 6.1% 1339 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 87.25 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4585 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 10.2% 794 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.443 г от 4.7 до 16.8 г 52% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.635 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты