Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяная крупа 72 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 7.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 9.4% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2724 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.06 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1505 г
Кальций, Ca 109.18 мг 1000 мг 10.9% 10.1% 916 г
Кремний, Si 5.186 мг 30 мг 17.3% 16% 578 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1555 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2818 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2866 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.7% 676 г
Хлор, Cl 92.19 мг 2300 мг 4% 3.7% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3% 3175 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 5% 1856 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 14.4% 640 г
Марганец, Mn 0.6132 мг 2 мг 30.7% 28.4% 326 г
Медь, Cu 70.35 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1421 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 11.7% 791 г
Никель, Ni 5.825 мкг ~
Олово, Sn 12.56 мкг ~
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 7.3% 1272 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.796 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 30,7 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты