Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 70 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.4% 563 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.1% 1311 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 14.8% 545 г
Ретинол 0.165 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 22.5% 360 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 8.1% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 19% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.884 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2518 г
Витамин В12, кобаламин 1.307 мкг 3 мкг 43.6% 35.3% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.4% 3383 г
Витамин D, кальциферол 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 22.5% 360 г
Витамин D3, холекальциферол 2.78 мкг ~
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2559 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1592 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.13 мг 2500 мг 22.5% 18.2% 444 г
Кальций, Ca 426.32 мг 1000 мг 42.6% 34.5% 235 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 8.3% 984 г
Натрий, Na 173.02 мг 1300 мг 13.3% 10.8% 751 г
Сера, S 113.04 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 885 г
Фосфор, P 320.8 мг 800 мг 40.1% 32.4% 249 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1704 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1939 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 7.621 мкг 55 мкг 13.9% 11.2% 722 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27701 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Цинк, Zn 1.3199 мг 12 мг 11% 8.9% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 1.255 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Конфеты составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 27,8 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 43,6 %, витамином D - 27,8 %, калием - 22,5 %, кальцием - 42,6 %, фосфором - 40,1 %, селеном - 13,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты