Рецепт пирожки с капустой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой (копия)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 750 г
Картофель 1000 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8% 459 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 6.3% 586 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 20.8 г ~
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 6% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 1.8% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 4.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 19.911 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2009 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 5.8% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 2.8% 1312 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4826 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.337 мг 20 мг 11.7% 4.3% 856 г
Ниацин 1.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.46 мг 2500 мг 17.8% 6.5% 561 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5269 г
Кремний, Si 37 мг 30 мг 123.3% 45.3% 81 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 2% 1854 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12037 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 3.3% 1096 г
Хлор, Cl 362.96 мг 2300 мг 15.8% 5.8% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 949.6 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 135.2 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.2% 1681 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3650 г
Кобальт, Co 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 15.3% 240 г
Литий, Li 55 мкг ~
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 6.4% 575 г
Медь, Cu 136.59 мкг 1000 мкг 13.7% 5% 732 г
Молибден, Mo 10.375 мкг 70 мкг 14.8% 5.4% 675 г
Никель, Ni 4.268 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 357.1 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 1.4% 2594 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14060 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 5.8% 638 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2418 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность пирожки с капустой (копия) составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ (КОПИЯ)

пирожки с капустой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 15,9 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 17,8 %, кремнием - 123,3 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 17,4 %, медью - 13,7 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен пирожки с капустой (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой (копия), калорийность 272,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы