Рецепт Картофель запеченный с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с приправой

Картофель (Запекание) 1042 г
Приправа для картофеля (Волшебное дерево) 6 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 2.4% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 14% 562 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4975 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.0942 мг 20 мг 10.5% 8.3% 955 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 699.58 мг 2500 мг 28% 22% 357 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Кремний, Si 64.676 мг 30 мг 215.6% 169.6% 46 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16582 г
Сера, S 45.41 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2202 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Хлор, Cl 75.02 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1112.4 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 192.73 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2504 г
Кобальт, Co 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 40.7% 193 г
Литий, Li 99.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 10.9% 723 г
Медь, Cu 168.81 мкг 1000 мкг 16.9% 13.3% 592 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 11.6% 676 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 646.8 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13819 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 38.81 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10307 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 20.4% 386 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2716 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.684 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.794 мг ~
бета Ситостерол 2.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с приправой составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПРИПРАВОЙ

Картофель запеченный с приправой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,8 %, калием - 28 %, кремнием - 215,6 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 16,9 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Картофель запеченный с приправой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с приправой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты