Войти

Рецепт Гречка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с маслом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 63 г
Вода 300 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.3% 1327 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.2% 606 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.768 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10616 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1733 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8157 мг 20 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.4 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2264 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Кремний, Si 23.369 мг 30 мг 77.9% 76.3% 128 г
Магний, Mg 59.13 мг 400 мг 14.8% 14.5% 676 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52000 г
Сера, S 27.09 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3691 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.7% 922 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 49.05 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 10.6% 927 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 8.7% 1119 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.4525 мг 2 мг 22.6% 22.1% 442 г
Медь, Cu 186.66 мкг 1000 мкг 18.7% 18.3% 536 г
Молибден, Mo 12.167 мкг 70 мкг 17.4% 17% 575 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3526 г
Стронций, Sr 87.7 мкг ~
Титан, Ti 9.52 мкг ~
Фтор, F 146.82 мкг 4000 мкг 3.7% 3.6% 2724 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 4.9% 2008 г
Цирконий, Zr 10.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречка с маслом составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 214 гр (218.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МАСЛОМ

Гречка с маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,9 %, магнием - 14,8 %, марганцем - 22,6 %, медью - 18,7 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Гречка с маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с маслом, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-09-09
Калорийность: 1127 кКал
Витамины и минералы: 95%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%
Наталья
2024-09-05
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 83%
Новые рецепты
Салат из цельнозерновых макарон
Автор Genia (-2,7 кг)
92.9
7.2
2.6
9.5
11
3 0
Смузи с авокадо, кейлом и черникой
Автор InnaLandina
70.9
1.7
5.4
2.8
0
0 0
Суп грибы перловка томат мангольд
Автор Людамила
32.9
1.2
1.1
4.7
18
1 9
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Джейсон Фанг в книге «Код ожирения» пишет: «Все по...
11 107
Валентина
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Сегодня мне 62 года. Муж поздравил меня с совершен...
25 76
Мартинка
12-09-2024
12 сентября 2024 год - пора менять тренировки
Вчера занималась йогой для новичков на полчаса зан...
13 48