Рецепт Щарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щарлотка
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 78.3 мг | 500 мг | 15.7% | 7.8% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.276 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 6.247 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.554 мг | 20 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.89 мг | 2500 мг | 8% | 4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 2.6% | 1896 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3813 г |
| Натрий, Na | 152.9 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Сера, S | 63.01 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 50.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 18.6% | 268 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Никель, Ni | 9.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.503 мкг | 55 мкг | 17.3% | 8.6% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16935 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.5118 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2345 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.907 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Щарлотка составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 36.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 55.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩАРЛОТКА
Щарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином H - 12,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Щарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшенно-рисовая
- Вафельный торт шоколадный
- пельмени с курицей
- Банановое мороженое
- Горячее среда 2
- Индюшатина в сливках
- Салат Дачный
- Шарлотка бабушкина на кефире
- Салат греческий
- Майонез
- Десерт понедельник 2
- SCITEC NUTRITION PROTEIN CHOCOLATE COOKIES&CREAM FLAVORED
- Кабачок жареный
- Салат четверг 2
- Салат из гороха, огурца, тофу и авокадо
- активия злаки
- Schweinefilet im Ganzen Gebraten | Pfefferrahmsauce
- Горячее четверг 2
- Соевое молоко Planto banana
- Фермеская полукопчёная колбаса
- Конф.шокол Турц 125г
- Творожные вафли
- Кабандосы телячьи
- Фила сет
- Курники
- Сет Пара
- Паштет
- Десерт четверг 2
- Мираторг Стейки 260г
- Печенье из перекрестка с орехами и сахаром
- Мороженое максидуо
- Маки с лососем
- Творожный омлет со шпинатом и сулугуни
- Салат пятница 2
- Стейк мираторг
- Миндальные лепестки
- Котлета по-киевски
- Доса (1/2, урад дал/рис)
- Запечённый ролл с гребешком
- Горячее пятница 2
- Гранатовый соус
- Мука цельнозерновая "Французская штучка"
- Роллинги с грибами
- Десерт пятница 2
- Сет Горячий
- Спайси тунец
- Куриные кармашки с печеными овощами
- Арбузный лемонад
- Запеканка с кабачком и куриной грудкой
- Клубничный десерт
- Мука ржаная Увелка
- Кофе зерновой молотый из кофемашины
- Классические трюфели с марципаном
- Горячее добавка среда 2
- Сыр твердый Гойя
- Овощные вафли из моркови и кабачка
- Cremissimo waldnuss eis
- Хлеб ржаной целнозерновой
- Кабачки с рисом в духовке.
- Острый вопрос
- Маки с огурцом
- Онигири "Крабовый" в соусе "Спайси"
- Кофе
- Маки с креветкой нежные
- Маки с тунцом нежные
- Сырники
- Маки с угрём яки
- Маки с угрём яки
- Фасоль с чесноком
- Тушеная капуста с овощамт
- Колбаса куриная Акашево
- Добавка к десерту среда 2
- Вино красное полусладкое «Ахашени»
- Смузи ягодный
- Оладьи из кабачков
- Салат овощной
- Вареные макароны
- Фруктовый лед Экzo
- Цветная капуста
- Рагу кабачковое
- Перлотто с шампиньонами (12.07.24)
- Сет Маки
- Запеканка из капусты цветной
- Калифорния в темпура
- Утка тушёная Эм
- Смузи ягодный
- Редис тушеный
- Пудинг из чиа
- Бутерброды с чёрной икрой
- Донер с уткой Эм
- Печеночный паштет
- Сет Темпура
- Тушёные овощи
- Суши лосось
- Гамбургер простой макдак
- Суши тунец
- Сыр голландский пестравка
- Суши угорь
- Protein Rex Gym «Клубничный десерт» [Rex]
- Мороженое двухслойное сливочное с ароматом вишни и с ароматом фисташки в вафельном стаканчике (Жемчужина России)
Метки: Как приготовить Щарлотка, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
