Рецепт Икра овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра овощная
| Баклажан (Тушение) | 1282 г |
| Кабачок (Тушение) | 1646 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 507 г |
| Чеснок (Тушение) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 695 г |
| Морковь (Жарка) | 365 г |
| Подсолнечное масло | 132 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1075 г |
| Укроп (Тушение) | 86 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 117 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.2% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 43.7% | 397 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 47.1% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.328 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 26.5% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 17.7% | 979 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 66.7% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7772 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2573 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.67 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3132 г |
| Кремний, Si | 21.033 мг | 30 мг | 70.1% | 121.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2807 г |
| Натрий, Na | 264.25 мг | 1300 мг | 20.3% | 35.2% | 492 г |
| Сера, S | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4826 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 8.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 430.48 мг | 2300 мг | 18.7% | 32.4% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 6.2% | 2804 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 56.2% | 309 г |
| Литий, Li | 24.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 945 г |
| Медь, Cu | 111.42 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 19.2% | 898 г |
| Молибден, Mo | 7.509 мкг | 70 мкг | 10.7% | 18.5% | 932 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18034 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 6.4% | 2701 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ
Икра овощная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 38,5 %, кремнием - 70,1 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 32,4 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Икра овощная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стружка кальмара папа Карпо
- Окунь морской жареный
- Тушёная грудка
- Блин с жульеном
- Запеканка 5% New без сахара
- Отбивная из курицы с помидорами
- Отбивная из курицы с помидорами
- Повидло из нектаринов
- Vichy vitamix
- Омлет на кокосовом молоке 14.07.24
- Лапша быстрого приготовления
- Моё черничное варенье
- Рагу из говядины
- Томленая говядина
- Сухарики Craft Гострі Джерки
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Г.
- Перцы фаршированные
- Паштет печёночный
- Йогурт греческий Neo
- Мохито
- Рис отварной в кисло-сладком соусе
- Хлебцы dr.Corner имбирь лимон
- Суп с помидорами и болгарским перцем
- Ultra Whey (прот.смесь)
- Клубничный шейк Дуо
- Окуляция
- Макаронные изделия Джеммели цельнозерновые
- Какао макадамия Дуо
- КЕКС БАНАН
- сыр чечил
- Тесто фило
- Щи с сельдереем
- Паста арахисовая с мёдом
- Мороженое с печеньем Maxiduo
- Лимонад
- Бутерброд для завтрака 24
- Белый хлеб в микроволновке
- Куринные блины
- Печенье шоколадное
- Кабачковые оладьи
- Запеканка творожная с бананом
- Сендвич с креветкой
- Кабачок на гриле
- Белковый коктейль
- Запеканка с малиной (моя)
- Лемонад с ароматом кактуса, лайма и лемонграсса
- КОКОСОВАЯ МУКА ОРГ.
- Мясо сушеное
- Фасоль с овощами
- Хлеб мульти зерновой [Барангольская пекарня]
- Овощной салат
- Оладьи из кабачков 20.07
- Наггетсы
- Дынный напиток
- Пицца с ветчиной оливками и луком. Домашневое
- Протеин клубничный Energy Monkey
- Соус Болоньезе
- Квакер-чипс (чипсы из гречки с добавкой овса)
- Творог Обезжиренный"Для Всей Семьи"
- Котлеты из индейки
- Салад к мясу
- Творожное мороженное
- скумбрия
- Кабачки
- Торт наполеон
- Мороженое
- Рис для суши
- Омлет Cassandra
- Вафли на гриле из курицы
- Тушёные овощи с куриными печенью и желудками
- Йогурт Нежный 1,2%
- Ребро-гриль из свинины на открытом огне
- Гороховая каша
- Рис жареный с курицей
- Вафельные трубочки
- Холодник
- Котлеты 14.07.24 индюшиные
- Сырок творожный "Коровка из Кореновки" с варёной сгущёнкой и миндальным печеньем в карамельной глазури
- Мусс из кефира с вареньем
- Смородина красная джем
- Винегрет пп
- 6 злаков
- Гостовский пломбир
- Желе из ряженки то
- Прага У Палыча
- Омлет
- Мороженое рожок Imperium «МАНГО – МАЛИНА" 100 гр.
- Whey protein КСБ 80
- Газировка Лимон-лайм
- Вафли 14.07.24
- Овощи тушёные с фасолью
- Овсяные белковые булочки База
- Сыр плавленый Карат Дружба 45% 90 г
- Аспаркам
- Сендвич
- Кабачки с яйцом
- Брусника вкуслэнд
- Картофель фри мой
- Осетинский пирог картофтджин
- Омлет
Метки: Как приготовить Икра овощная, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
