Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский блин

Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Мука цельнозерновая пшеничная увелка 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сыворотка Молочная [Чебаркульский Молочный Завод] 550 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.2% 1223 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.7% 870 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2426 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 36.62 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.888 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1625 г
Витамин РР, НЭ 0.5139 мг 20 мг 2.6% 2% 3892 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.65 мг 2500 мг 2.6% 2% 3867 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3662 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Натрий, Na 62.29 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 13.4% 569 г
Хлор, Cl 87.44 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 12.2% 624 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 13.53 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7391 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6560 г
Селен, Se 4.579 мкг 55 мкг 8.3% 6.3% 1201 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Финский блин составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ БЛИН

Финский блин богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,6 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Финский блин

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский блин, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги