Рецепт Суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шампиньонами

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 230 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.7% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.9% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 17.1% 1304 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 18.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.7% 2535 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2.2% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 14.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.227 мкг 400 мкг 2.3% 5.1% 4335 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 6.4% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 14.9% 1502 г
Витамин Н, биотин 2.159 мкг 50 мкг 4.3% 9.6% 2316 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9502 мг 20 мг 4.8% 10.7% 2105 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 18.9% 1175 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 4% 5624 г
Кремний, Si 6.221 мг 30 мг 20.7% 46% 482 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3091 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 5.1% 4320 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6020 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2312 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 18.32 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3805 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4702 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 66.7% 333 г
Литий, Li 7.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 10% 2217 г
Медь, Cu 116.97 мкг 1000 мкг 11.7% 26% 855 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 5.3% 4120 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 3.664 мкг 55 мкг 6.7% 14.9% 1501 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56980 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 10.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5256 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 60.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,7 %, кобальтом - 30 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп с шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шампиньонами, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы