Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль стручковая (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.9% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 31.8% 513 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 8% 2045 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 14.8% 1098 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.95 мкг 400 мкг 3.5% 5.7% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 21.2% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 21.2% 768 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15576 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 16% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8288 мг 20 мг 4.1% 6.7% 2413 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 15.3% 1066 г
Кальций, Ca 54.8 мг 1000 мг 5.5% 9% 1825 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 5.1% 3198 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Сера, S 38.37 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2606 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 9.8% 1656 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 24.5% 667 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1453 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 12.9% 1260 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28329 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.282 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 79.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 13 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты