Рецепт Бутеры с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры с нори

Хлеб ржаной из обдирной муки 120 г
Постный мазик 5 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Нори 1.5 г
Кетчуп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.1% 1000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.1% 723 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 16% 323 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4658 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Ликопин 213.487 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 4.7% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.752 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1330 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3674 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4862 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1346 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.12 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1086 г
Кальций, Ca 106.71 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 937 г
Кремний, Si 5.664 мг 30 мг 18.9% 9.7% 530 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Натрий, Na 443.06 мг 1300 мг 34.1% 17.6% 293 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 10.5% 494 г
Хлор, Cl 700.53 мг 2300 мг 30.5% 15.7% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 7.9% 652 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 10.9% 471 г
Литий, Li 3.422 мкг ~
Марганец, Mn 1.168 мг 2 мг 58.4% 30.1% 171 г
Медь, Cu 175.91 мкг 1000 мкг 17.6% 9.1% 568 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1079 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 5% 1025 г
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2000 г
Цинк, Zn 1.3532 мг 12 мг 11.3% 5.8% 887 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Бутеры с нори составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ С НОРИ

Бутеры с нори богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,9 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 30,5 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 58,4 %, медью - 17,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Бутеры с нори

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры с нори, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры с нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы