Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 22.1% 438 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 11.1% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12.8% 750 г
Витамин В4, холин 121.5 мг 500 мг 24.3% 23.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 15.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.99 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 7.5% 1288 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 9.9% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 9.1% 1068 г
Витамин Н, биотин 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 20.7% 466 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 10.6% 908 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.54 мг 2500 мг 10.4% 10% 960 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2729 г
Кремний, Si 3.971 мг 30 мг 13.2% 12.7% 755 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2092 г
Натрий, Na 67.76 мг 1300 мг 5.2% 5% 1919 г
Сера, S 94.66 мг 1000 мг 9.5% 9.2% 1056 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 13.4% 717 г
Хлор, Cl 115.87 мг 2300 мг 5% 4.8% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 9.6% 996 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 5.8% 1657 г
Кобальт, Co 8.784 мкг 10 мкг 87.8% 84.6% 114 г
Литий, Li 19.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1871 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 11.1% 871 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 924 г
Никель, Ni 8.603 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 14.379 мкг 55 мкг 26.1% 25.1% 383 г
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 1% 9950 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 10.1% 949 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1768 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.765 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 204 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 87,8 %, медью - 11,5 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги