Рецепт Миндальный йогурт самодельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный йогурт самодельный

Миндальное молоко самодельное 500 г
Агар пищевой 4 г
Закваска бактериальная для йогурта VEGILIFE 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный йогурт самодельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.2% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.7% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 24.5% 508 г
Витамин Н, биотин 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 17.1% 731 г
Витамин РР, НЭ 0.7493 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2669 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 4.5% 2785 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2631 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 24.9% 500 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Натрий, Na 79.52 мг 1300 мг 6.1% 7.6% 1635 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4401 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 8.8% 1406 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 6.8% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3523 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 18.8% 664 г
Литий, Li 2.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 14.4% 860 г
Медь, Cu 17.94 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5574 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 13% 965 г
Никель, Ni 14.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11179 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 110.92 мкг 4000 мкг 2.8% 3.5% 3606 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4167 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4695 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.447 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 38.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.404 г min 16.8 г 26.2% 32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Миндальный йогурт самодельный составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ САМОДЕЛЬНЫЙ

Миндальный йогурт самодельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,7 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Миндальный йогурт самодельный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальный йогурт самодельный, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный йогурт самодельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы