Рецепт Куриные котлеты с панировкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с панировкой

Куриная грудка (филе) 470 г
Лук репчатый 170 г
Сухари Панировочные [Радонеж] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с панировкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.3% 442 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 57.43 мг 500 мг 11.5% 10.8% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 19.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 27.4% 344 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3613 мг 20 мг 26.8% 25.2% 373 г
Ниацин 7.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.01 мг 2500 мг 9.7% 9.1% 1033 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7639 г
Кремний, Si 1.232 мг 30 мг 4.1% 3.9% 2435 г
Магний, Mg 62.03 мг 400 мг 15.5% 14.6% 645 г
Натрий, Na 41.86 мг 1300 мг 3.2% 3% 3106 г
Сера, S 169.28 мг 1000 мг 16.9% 15.9% 591 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.4% 612 г
Хлор, Cl 58.61 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 6% 1564 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 7.362 мкг 10 мкг 73.6% 69.2% 136 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2845 г
Медь, Cu 75.43 мкг 1000 мкг 7.5% 7.1% 1326 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 10.1% 934 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 117.3 мкг ~
Селен, Se 15.654 мкг 55 мкг 28.5% 26.8% 351 г
Фтор, F 96.19 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4158 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 32.9% 285 г
Цинк, Zn 1.0949 мг 12 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.813 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с панировкой составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (56.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПАНИРОВКОЙ

Куриные котлеты с панировкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 29,1 %, витамином PP - 26,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 73,6 %, селеном - 28,5 %, хромом - 35 %

Чем полезен Куриные котлеты с панировкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с панировкой, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с панировкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты