Рецепт Скрэмбл с копчёной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с копчёной колбасой

Яйцо куриное 4 С2
Сырокопченая Колбаса Липецкая Особая [Калинка] 100 г
Маасдам [Hochland] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с копчёной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.5% 524 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.8% 265 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 5% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 8.8% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 4.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 3.9% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 7.1% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 3.1% 1250 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.22 мг 2500 мг 2.5% 1% 4018 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4092 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7505 г
Натрий, Na 59.56 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 4.2% 938 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 1.2% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1620 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1687 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 17.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2711 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Селен, Se 13.644 мкг 55 мкг 24.8% 9.7% 403 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с копчёной колбасой составляет 254,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (458.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ

Скрэмбл с копчёной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 18 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Скрэмбл с копчёной колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с копчёной колбасой, калорийность 254,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с копчёной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы