Рецепт Салат из моркови с майонезом ст1006к 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с майонезом ст1006к 100

Морковь 135 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 2.6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с майонезом ст1006к 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.9% 3040 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.7% 412 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.3% 606 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2714 мкг 900 мкг 301.6% 169.9% 33 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 16.26 мг 5 мг 325.2% 183.2% 31 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 12.768 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3133 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 5% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.578 мг 15 мг 43.9% 24.7% 228 г
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5974 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 10.8% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.6728 мг 20 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Ниацин 1.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.22 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 856 г
Кальций, Ca 54.41 мг 1000 мг 5.4% 3% 1838 г
Кремний, Si 33.967 мг 30 мг 113.2% 63.8% 88 г
Магний, Mg 55.44 мг 400 мг 13.9% 7.8% 722 г
Натрий, Na 517.79 мг 1300 мг 39.8% 22.4% 251 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8150 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 6.3% 897 г
Хлор, Cl 684.47 мг 2300 мг 29.8% 16.8% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.5 мкг ~
Бор, B 277.4 мкг ~
Ванадий, V 134.09 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2134 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 18.5% 304 г
Литий, Li 8.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 8.5% 668 г
Медь, Cu 116.85 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 856 г
Молибден, Mo 29.36 мкг 70 мкг 41.9% 23.6% 238 г
Никель, Ni 8.611 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10577 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 76.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5223 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 5.9% 960 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.01 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.72 г от 11.2 до 20.6 г 77.9% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом ст1006к 100 составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ СТ1006К 100

Салат из моркови с майонезом ст1006к 100 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 301,6 %, бэта-каротином - 325,2 %, витамином E - 43,9 %, витамином K - 19,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 113,2 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 15 %, медью - 11,7 %, молибденом - 41,9 %

Чем полезен Салат из моркови с майонезом ст1006к 100

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с майонезом ст1006к 100, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с майонезом ст1006к 100, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы