Рецепт Кабачки рулетики Зураб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки рулетики Зураб

Кабачок (Жарка) 600 г
Майонез, с солью 70 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки рулетики Зураб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.1% 2920 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 4.5% 3383 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3205 г
бета Криптоксантин 0.611 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 21.3% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3778 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 1.7 мг ~
дельта Токоферол 0.724 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9980 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 59.6% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 5.9% 2540 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.58 мг 2500 мг 12.1% 18.3% 824 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4067 г
Кремний, Si 36.092 мг 30 мг 120.3% 181.4% 83 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 5% 3046 г
Натрий, Na 102.96 мг 1300 мг 7.9% 11.9% 1263 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4469 г
Хлор, Cl 3.49 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 65903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3455 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 20.5% 736 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 10.7% 1412 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1646 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 6.9% 2173 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18707 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38948 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.281 г от 0.9 до 3.7 г 31.2% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.688 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.628 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.208 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачки рулетики Зураб составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ РУЛЕТИКИ ЗУРАБ

Кабачки рулетики Зураб богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 39,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 120,3 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Кабачки рулетики Зураб

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки рулетики Зураб, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки рулетики Зураб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги