Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.9% 679 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.1% 1153 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.3% 1086 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин В4, холин 88.97 мг 500 мг 17.8% 8.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 7.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.906 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин Н, биотин 12.283 мкг 50 мкг 24.6% 11.6% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5472 мг 20 мг 12.7% 6% 785 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.42 мг 2500 мг 7% 3.3% 1433 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1477 г
Магний, Mg 44.08 мг 400 мг 11% 5.2% 907 г
Натрий, Na 422.92 мг 1300 мг 32.5% 15.3% 307 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 4% 1182 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 10.2% 462 г
Хлор, Cl 656.23 мг 2300 мг 28.5% 13.4% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1514 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 21.8% 215 г
Марганец, Mn 1.0931 мг 2 мг 54.7% 25.7% 183 г
Медь, Cu 156.8 мкг 1000 мкг 15.7% 7.4% 638 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1686 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 17.152 мкг 55 мкг 31.2% 14.7% 321 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11772 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 1.3104 мг 12 мг 10.9% 5.1% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 212 гр (451.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 54,7 %, медью - 15,7 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы